Bom, sexta-feira chegou e como o final de semana já está aí é hora de viajar!!! E se não der pra ir de verdade pelo menos no mundo virtual podemos conhecer cada cantinho desse planeta.
Mas se a ideia for viajar de verdade toda sexta-feira vamos falar sobre algum lugar, sua gastronomia ou restaurante especial para visitar mundo afora!
E pra começar nosso passeio semanal que tal ir pra Las Vegas… achei que começar com França, Itália ou Espanha seria meio clichezão… afinal de contas sempre que se fala de gastronomia um dos três países é citado… falaremos deles mais pra frente, ok?

A pergunta é: Existe Vegas além de Elvis, cassinos, e casamentos relâmpagos?
Existe sim, e ela pode ser muito mais gastronomicamente divertida do que muitos imaginam. A cidade que já foi conhecida pelos seus buffets “all-you-can-eat” (tudo o que você puder comer) e pelos coquetéis de camarão vendidos a preço de banana se tornou na última década um local de restaurantes e chefs renomados. Além de ser a metrópole com o maior número de sommeliers do planeta e também a cidade com o maior consumo per capta de vinho no mundo.
Falando em restaurantes e vinho um lugar específico chama atenção, o Aureole que tem seu cardápio assinado pelo chef  Charlie Palmer, consagrado como o “Melhor chef” de Nova York pela James Beard Foundation.   Um dos destaques do cardápio do chef é uma sopa de cebola com foie gras, trufa negra e gruyére, não bastando toda essa fantástica combinação de sabores a sopa é coberta por uma massinha e uma crosta de queijo e levada ao forno. (hummmm =) )

O local é também conhecido pela sua excelente carta de vinhos que tem rótulos que vão de U$$ 40,00 até U$$ 48.000, 00. Se não bastasse a variedade, os vinhos permanecem em uma torre envidraçada onde uma moça carinhosamente apelidada de Wine Angel(Anjo do Vinho) fica voando, subindo e descendo içada por cabos de aço para buscar cada garrafa.

Como chegar:

Aureole Las Vegas – Mandalay Bay Resort & Casino
3950 Las Vegas Blvd. South
Las Vegas, NV 89119
Tel: 702.632.7401
Fax: 702.632.7440
Fontes:
http://www.brazilusa.com.br
http://www.vegas.com/
http://www.charliepalmer.com/Properties/Aureole/LasVegas/Directions/
http://maps.google.com.br/maps?hl=pt-BR&tab=wl
http://www.mandalaybay.com/

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